Vinný lístek

Tato francouzská odrůda patří do rodiny burgundských. Víno mívá zlatožlutou barvu, někdy s vyšší intenzitou. Vůně je silná, odrůdově vyhraněná, chuť velmi plná, pikantně kořenitá. Pro tyto vlastnosti se výborně hodí k delšímu zrání. Vynikne s hutnými pokrmy z masa i s dezerty.

Tato odrůda pochází z Francie a je oblíbená a rozšířená v celém světě. Světle zlatožlutá barva, výrazná ovocná vůně, plná, harmonicky vyrovnaná chuť – tyto vlatnosti dělají z Chardonnay víno skutečně pro každou příležitost. Hodí se k jídlům z vepřového i hovězího masa, taktéž i ke všem druhům sýrů.

Jde o velmi starou odrůdu, z níž prý vyráběli víno již staří Římané. Vyznačuje se sytější zlatožlutou barvou, typickým nezaměnitelným buketem a stejně typickou, silně kořenitou chutí s nižším obsahem kyselin. Podává se k lehčím pokrmům z drůbeže, ale také k sýrům s výraznou chutí.

Víno zlatožluté barvy s typickou vůní připomínající čajovou růži, citrusovou kůru a líčí. V chuti můžeme hledat exotické ovoce. Víno je plné, jemně kořeněné.

Víno zaujme svěží žlutozelenou barvou a příjemným odrůdovým aromatem, připomínajícím rozkvetlé ovocné keře, doplněné jemným muškátovým buketem. Je osvěžující chuti, i když nepůsobí kysele. Doporučujeme k pečené i smažené drůbeži, s rýží nebo bramborem.
 

Barva světle žlutá, vůně citrusová s tóny sušeného zahradního ovoce, chuť plná, kořenitá, s jemnou kyselinkou. Nejlépe doprovodí kuřecí a vepřové maso na grilu, zeleninové saláty se sýry.

Toto víno zlatavé barvy osloví vůní bělomasých broskví, které lze nalézt i v chuti doplněné pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k italskému risottu bianco s čerstvou rukolou.

Elegantní víno růžové až jahodové barvy. Při prvním nádechu zaujme vyváženou ovocnou vůní lesních plodů, především tóny malin a lesních jahod. Příjemná ovocně nasládlá chuť nepostrádá kyselinku, která ji skvěle doplňuje a propůjčuje vínu spolu s vysokým extraktem dlouhý závěr, jenž umocňuje požitek z tohoto skvělého vína.

Tato stará francouzská odrůda dává prvotřídní vína intenzivně červené barvy se specifickým buketem připomínajícím černý rybíz. Chuť je plná, harmonická, odrůdově vyhraněná. Nejčastěji se doporučuje k jídlům ze zvěřiny, hodí se však ke všem druhům masa i k nejrůznějším sýrům.

Víno intenzivně rubínové barvy s živým purpurovým reflexem a bohatě komponovaným ovocitým buketem, na patře upoutají především sladěné tóny sušených švestek, arónie a skořice. Harmonické víno s výraznou kyselinkou, která skvěle posiluje odrůdově typické aroma. Doporučujeme k lahůdkářskému nářezu (uzený jazyk, kolínko, papriková roláda) nebo s hovězí roládou na červeném víně.

Barva tmavě červená, vůně intenzivní s tóny skořice a vanilky, chuť plná s projevem cedrového dřeva, džemu, čokolády. Nejlépe doprovodí pikantní úpravy vepřového a krůtího masa, pečená kachna, výrazné sýry.

Barva vína je temná, neprostupná rudo-fialová. Vůně s tóny povidel, zavařených borůvek, perníku a čokolády. Chuť je plná, ovocná s bohatou strukturou jemných třísel a taninů.

Světle slámově žluté. Ve vůni jasné a svěží. Nádherné čisté ovocné tóny, broskev a jablko. V chuti, čisté, šťavnaté s dobrou substancí. Dlouhý závěr. Podáváme k pokrmům z ryb a salátům.
 

Cuvée odrůd Muškát Alexandrijský (60 %) a Macabeo (40 %). Barva zlatavá s odlesky, omamná až podmanivá vůně muškátu, lískových ořechů, okvětních lístků růží. V chuti se snoubí mohutná ovocitost muškátu s je mnou lahodnou kyselinkou a nasládlým dozvukem.
 

Příjemná svěží barva s dlouhotrvajícím perlením, svěží, středně plná, květnatá vůně a typická jemně polosladká chuť. Doporučujeme jako aperitiv, k zeleninovým i masitým předkrmům, krémovým polévkám, rybám a sýrům s modrou plísní.
 

Světle žlutá barva s bohatým perlením, středně plná, svěží, ovocná vůně a osvěžující, harmonická, středně plná chuť. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným i teplým předkrmům, rybám i různým druhům sýrů.
 

je neopakovatelné šumivé víno, vyráběné tradiční metodou s dobou ležení na kvasinkách 15-18 měsíců. Cuvée vzniklo jedinečnou kombinací jakostních odrůdových vín z vybraných vinic jižní Moravy. Ryzlink rýnský dodává sektu bohatou vůni a pikantní kyselinku, Rulandské bílé extraktivní tóny v chuti a Ryzlink vlašský pak doplňuje svěžest.

Jedná se o viskózní, bohaté, koncentrované a plné sladké sherry. Ve vůni a chuti ucítíte rozinky, švestky, datle a ořechy. V dlouhé dochuti jsou patrné ovocné tóny s medovostí. Výborně se hodí k dezertům, ovoci – zejména oranžovému melounu, kávě nebo jako samostatná sladká tečka.
 

Portské víno Grant Burge Tawny je vyrobeno ze směsi odrůd Grenache, Shiraz a Mataro, které pak zrají v dubových sudech po dobu nejméně 20 let. Barva vína je zlatohndě nazlátlá, chuť sladká a vyvážená jemně zakončená sušším aroma ovoce s přídechem
dřeva, zvýrazněná přídavkem brandy pro zastavení fermentace vína.
 

Průměrných deset let strávených zráním v sudech dělá z tohoto vína portské červenohnědé barvy s jiskřivými odlesky a buketem medu, oříšky, zralého ovoce a sušených růžových květů. V chuti je hedvábné, s tóny lesního medu a oříšků, čerstvou kyselinkou a elegantním a dlouhým koncem. Nádherně hřejivé, atraktivní portské bude skvělé například ke kandovanému pomeranči.